Ohjelma 2012

 9:45 SEMINAARIN AVAUS 
ohjelmapäällikkö Salme Haapala, Foodwest Oy

I Tervas-hankkeen tuottama uusi terveystieto

10:00 Katsaus eteläpohjalaisten terveyteen ja sen haasteisiin
Johtajaylilääkäri Hannu Puolijoki, Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri

10:30 Eteläpohjalaisten kuluttajien terveys ja elintavat 
Yliopettaja Kaija Nissinen, Seinäjoen ammattikorkeakoulu

10:50 Taukojumppa
Fysioterapian opiskelijat

11:10 Geenit eteläpohjalaisten makutottumusten ja terveydentilan taustalla
Tutkija Hanna-Leena Hietaranta-Luoma, Turun yliopisto

II Interventioilla vaikuttaminen Tervas-hankkeessa

11:30 Motivoiva haastattelu elintapaohjauksessa
Yliopettaja Annu Peltoniemi, Seinäjoen ammattikorkeakoulu

11:50 Demo motivoivasta ohjauksesta

12:10 Lounas ja aulanäyttelyyn tutustuminen, mittauksia

13:00 Onko kohderyhmälähtöisyydestä apua terveyskäyttäytymisen muuttamisessa?
Tutkija Hannu Karhu, Vaasan yliopisto

13:20 Tieto ApoE-geeniperimästä ja tiedon vaikutus terveyskäyttäytymiseen
Opiskelija Sanja Laitila, Helsingin yliopisto

III Tervas-hankkeen anti eri toimijoille

13:50 Kuluttajien maku- ja terveellisyysmielikuvien hyödyntäminen markkinoinnissa
Opiskelija Petteri Puska, Vaasan yliopisto

14:10 Kahvitauko

14:30 Tervas-hankeyhteistyön hyödyntäminen Atrian liiketoiminnan kehittämisessä
Ravitsemusasiantuntija Mirva Lampinen, Atria Suomi Oy

14:50 Tervas-eväitä yritysten tuotekehitykseen
Epanet-professori Anu Hopia, Turun yliopisto

15:20 Mitä opit koulussa tänään? TERVAS-hankekokonaisuuden arviointia
Epanet-professori Harri Luomala, Vaasan yliopisto ja yliopettaja Merja Finne, Seinäjoen ammattikorkeakoulu
Kysymyksiä yleisöltä

16:00 Seminaarin päätössanat